阿基師現場教學，如何做出兼具美味和營養的月子餐。2017年03月24日

新竹縣衛生局長殷東成表示，新竹縣市已連續3年新生兒人數達到1萬1千人，是全台生育率最高的縣市，加上竹科高所得、高消費和高出生率3高的加持，近年來至少吸引20家以上、具規模的月子中心進駐新竹。近年來國人重視產後養身觀念，引爆坐月子商機，人口數未達百萬人口的新竹包含泌月、北澤、璽月、寶兒等近20家業者進駐，就連國泰建設也將到新竹搶開月子中心，顯見新竹已成坐月子業者必爭之地。

萊姆產後護理中心院長賴閔宦表示，萊姆月子中心有36間媽媽房，產婦由專業的護理師悉心照料，每間媽媽房都是採光、通風良好，獨立空調、免治衛浴和暖風機系列，感應室房卡、美容美髮室、健身房，就連床墊都是六星飯店等級獨立筒，讓產婦能夠在坐月子時完全的放鬆休閒，強調渡假式的坐月子心情。萊姆產後護理中心還邀請知名主廚阿基師，親手料理「紅麴塔香羊肉烏龍麵」和「麻油三鮮雞飯」等兩道月子餐，阿基師指出，月子餐其實也可以兼顧美味爽口的，賴閔宦說，萊姆產後護理之家的月子餐，有中央廚房和專業中醫師調配，加上國家證照廚師的料理，打破傳統坐月子餐是餐餐都補的舊有印象。賴閔宦表示，我們的產後護理之家，正申請「食材溯源」認證，同時建立整合性專業醫護團隊，邀請前台大小兒科專業醫師群，由小兒科醫師、兒童氣喘及免疫醫師定期巡視，特別注重環境及日常的感染控制，而且也讓小 baby可做spa，讓新生兒的父母親對嬰兒照料無後顧之憂。

新竹縣衛生局長殷東成致詞時也表示，非常樂見高服務水平的坐月子中心的進駐，由於高檔的坐月子中心有限，不少竹科人從一懷孕就開始找坐月子中心，也出現一床難求的熱烈狀況，坐月子中心龐大商機，也吸引各家業者搶進新竹地區這個全台最大的市場。（突發中心黃羿馨／新竹報導）

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